Das Familienweingut Ruppert liegt in der ältesten Weinstadt Frankens – Hammelburg. Der Neubau, der sich mit seiner schlichten Architektur in den dörflichen Charakter des Standorts einfügt, liegt am Rande des Altorts der Stadt Hammelburg. Geführt wird es von den Brüdern Stefan und Matthias, die beide gelernte Weinbautechniker sind. Nach und nach haben sie das Weingut von 4,9 ha auf über 13 ha vergrößert. Dank Ertragsreduzierung im Weinanbau und moderner Techniken im Weinausbau entstehen gradlinige, mineralische Weißweine und harmonische, strukturstarke Rotweine. Im Anbau befinden sich derzeit die Weißweinsorten Silvaner, Müller-Thurgau, Riesling, Bacchus, Ortega, Optima, Weißer Burgunder, Gewürztraminer und Sauvignon blanc, sowie die Rotweinsorten Spätburgunder, Domina, Merlot und Portugieser. Die Weinlagen des Weingutes befinden sich im Hammelburger Trautlestal und Hammelburger Heroldsberg. Die Großlage heißt Hammelburger Burg. Bei einer Weinprobe können die Weine des Weinguts mit allen Sinnen erlebt werden.
